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难忘端午粽子香
发布时间:2022-06-01      信息来源:      发布人:liminghu      点击:

 □  李晓凡

日子总是过得匆匆忙忙,似乎弹指间已四季轮回,斗转星移,不经意间就又错过了霜凋夏绿的时节气令。刚刚芒种没多久,异常的天气就已热得树上的蝉鸣此起彼伏喧闹不已。昨天在菜场的街边看见阿婆卖出清香的粽叶和青葱的艾草时,才后知后觉地发现又到了端午佳节了。

每年端午节,外婆都会裹很多粽子分给各家儿女们。端午节前一天,母亲和几个兄弟姐妹们围坐在外婆院里的长凳矮椅上,中间放着一大竹篮泡软的糯米和一些箬叶。折粽叶,放米,捆粽叶,一连串动作,在几双纤手的灵巧舞动下一气呵成。在欢声笑语中,随着白玉般的糯米渐渐减少,饱满结实的四角青皮粽子从篮筐里叠了起来。在进行扫尾工作时,我们这些小辈才会上场,用剩下的那几片看着不太匀称的叶片包上几个一串的小三角粽。

第二天从床上醒来,第一件事就是吃粽子。跑到楼下厨房,整间房屋雾气升腾,弥漫着棕叶和糯米的清香,往往脸还没洗,就打开锅盖,麻溜地从锅里拎出粽子,剥开粽叶,将它放在盛有白糖的碗里轻轻一滚,即有滋有味地吃起来。

端午年年过,粽香岁岁飘。如今,粽子已不再是稀罕物。在超市里、早餐店里,一年四季,都有它们的身影,而且种类繁多,不管你身在何方,不管你喜食怎样的口味,都能在粽子里找到你爱的那一味,品到一分或咸或甜的馨香,尝到一分端午的情谊。

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